Le Petit Journal de Chef Damien

J'aime bien la soupe chaude ou froide et lorsque vient les premières chaleurs, j'en prépare toujours une à l'avance au réfrigérateur. Des invités ? pas de soucis pour l'entrée, un crème glacée au fenouil toute simple et un joli toast de pain au levain...

Savez vous pouquoi ce fameux fromage s'appelle Papillon ? Parce que le fondateur de la célèbre marque était épris de poésie et lorsqu'il remarqua la transformation du fromage grâce à la célèbre moisissure après son passage en cave, il pensa immdiatement...

Petit week-end très convivial en compagnie des 10 blogueurs lauréat du concours Roquefort Papillon . Savez vous que Roquefort Papillon produit une huile d'olive de très belle qualité ? Depuis quelques années les 30 hectares de vignes de la famille Farines...

Venez découvrir le savoir faire des Fromageries Papillon lors d'un séjour VIP les 7 et 8 mai 2011 sur les thèmes de la convivialité et gourmandise. Laissez libre court à votre créativité ! Qu'elles soient inventives, originales ou traditionnelles, nous...

Lors du premier pique-nique en Picardie, nous avons eu la chance de déguster un bon roquefort : celui de la maison Papillon , partenaire officiel du Salon du blog culinaire. Il se trouve que nous organisons un super concours avec eux avec à la clé 5 rencontres...