Je vais préparer un gâteau renversé aux pêches, pour le goûter, c'est la pleine saison des pêches. Il faut en profiter... Et vous, vous les cuisinez comment vos fruits d'été ?
Publié Aug 14 2014 par Chef Damien in Gâteau renversé , Gâteau renversé aux pêches , Gâteau aux pêches , Pêches , été , sucré , dessert
Je vais préparer un gâteau renversé aux pêches, pour le goûter, c'est la pleine saison des pêches. Il faut en profiter... Et vous, vous les cuisinez comment vos fruits d'été ?
Publié Sep 03 2011 par chefdamien in ;Salades , Curcumas , Eté , Pêches
Comme j'ai un petit stock de curcuma frais, j'en profite pour écouler et tester quelques alliances possibles. Ici, je vous propose une salade de pêches du marché avec un sirop léger au curcuma. Cela fonctionne très bien comme accord. Salade de pêche "sauvage"...
Publié Aug 13 2011 par chefdamien in Basilic , Eté , Fruits , Granité , Muscat , Pêches
Un petit pêcher qui ploie sous les fruits et l'envie de faire un dessert du soir ultra-rapide... Salade de pêches de vigne au Muscat, granité basilic Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pêches de vigne 3 c à s de Muscat de Rivesaltes Quelques petites...