Publié Jun 16 2012 par chefdamien in Cooking chef , Curcumas , Gingembres , Kenwood , Riz cantonais
Il y a déjà un mois...Nous avions organisé une soirée blogueurs pour découvrir les possibilités culinaires du nouveau Cooking Chef de la marque Kenwood. La soirée s'est organisé autour du risotto et je devais cuisiner un risotto classique à la milanaise...
Publié Jul 05 2011 par chefdamien in Asie , Coriandre , Crevette , Riz , Riz cantonais
Un riz thai tout simple fait avec l'ami Dorian pour une journée de tournage vidéos. Riz aux crevettes façon Cantonais Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz Thai Gros sel de mer 1 tranche épaisse de jambon blanc 200g de crevettes ou gambas 100g de...
