Pour faire plaisir aux enfants, ce soir c'est poulet KFC et ils vont êtres ravi tellement c'est bon !!!
Pour faire plaisir aux enfants, ce soir c'est poulet KFC et ils vont êtres ravi tellement c'est bon !!!
Publié Jun 18 2013 par Chef Damien in Frites , Friture , Légumes , Accompagnement , Salé
Ce soir je vais préparer de vraies frites maison, voici la recette que j'ai tourné avec Philou, on va se régaler. Il n'y a plus qu'a s'attaquer aux sauces, maison bien-sur !!!!
Publié Dec 17 2012 par Chef Damien in pomme de terre , chips , apero dinatoire , friture , sale
Il faut reconnaitre que c'est très bon ! 2 choses à faire...choisir des pommes de terre à chair farineuse et une huile de friture très propre...Après une pincée de sel et la vie est belle !
Publié Oct 30 2010 par chefdamien in Algues , Cabillaud , Dulse , Friture , Gougeonette , Hiver , Mayonnaise
Une recette pour les enfants qui rentrent affamés de la plage. Un cabillaud ultra frais péché en Bretagne pour une recette super simple. Gougeonette de cabillaud, mayonnaise Dulse Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de cabillaud avec la peau...
Publié Jul 23 2010 par chefdamien in Fleur de courgette , Friture
Comme d'habitude, un livre à gagner pour le ou la première.
Publié Jan 31 2009 par chefdamien in Friture , Herbes , Micro-Onde
C'est très simple et très rapide. - Tendre un papier film spécial micro-onde sur une assiette. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le film d'huile d'olive. - Disposer vos herbes bien à plat (ici du persil plat !) - Trouer le film avec la pointe d'un...