Un plat idéal quand il y a du monde à la maison, et que vous voulez régaler les plus gourmands Pour encore plus de gourmandises visitez Qui veut du Fromage.
Publié Nov 10 2013 par Chef Damien in Tartiflette , Raclette , Fromage , RichesMonts , Salé , Hiver , Plats
Un plat idéal quand il y a du monde à la maison, et que vous voulez régaler les plus gourmands Pour encore plus de gourmandises visitez Qui veut du Fromage.
Publié Oct 03 2013 par Chef Damien in Tarte au maroilles , Maroilles , Fauquet , Fromage , Tarte salée , Qui veut du fromage , Salé , Plats
Une délicieuse tarte au maroilles Fauquet pour une entrée forte en saveur ou accompagnée d'une salade, pour un plat complet et gourmand ! Pour encore plus de gourmandises visitez Qui veut du Fromage.
Publié Aug 27 2013 par Chef Damien in Pain surprise , Pain , Fromage , Apéritif , Salé
Qui veut surprendre ses invités à l'heure de l'apéro ??? Essayer ce pain surprise et vous m'en direz des nouvelles .....
Publié Jul 25 2013 par Chef Damien in Tartine au fromage , En-cas au Caprice , Caprice , Fromage , Salé , Apéritif
Découvrez une belle recette de Caprice des Dieux, pour encore plus de gourmandises visitez Qui veut du Fromage.
Publié Jul 15 2013 par Chef Damien in Vols au vent , Vols au vent au fromage , Caprice des Dieux , Fromage , Salé , Apéritif
Mini vols au vent de Caprice des Dieux mariné, jambon cru et basilic, une belle recette pour sublimer le Caprice des Dieux. Pour 12 bouchées environ 1 œuf 180g de Caprice des Dieux 60g d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron 3 tranches de jambon cru...
Publié Nov 28 2012 par Chef Damien in cottage cheese , dip's , sale , apero dinatoire , fromage
Si pour changer, on utilisait du cottage cheese pour réaliser un dip's rustique pour l'apéro ? Voici une petite recette à base de Cottage cheese ... Dip's Cottage Cheese Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200g de Cottage...
Publié Aug 31 2012 par Chef Damien in tartes , tartes salées , figues , fromage , fourme d ambert , Happy Fourme
cuisine facileUne petite recette crée pour Happy Fourme qui fétera le 7 et 8 septembre les 40 ans de l'AOP de ce beau fromage. Je ferais pour l'occasion cette recette le samedi vers 11h00 entre 2 concerts et vous pourrez bien sur la déguster. Tarte fine...
Publié Aug 26 2012 par Chef Damien in fourme d ambert , fromage , oeufs , oeuf cocotte , Automne , Oeuf cocotte à la Fourme d'Ambert
2 jours pour fêter les 40 ans de l'AOP Fourme d'Ambert ! Le 7 et 8 septembre prochains, je serais à Clermont-Ferrand Happy Fourme à Clermont-Ferrand, l’événement saveurs de la rentrée ! Concerts, bar à tapas et démonstrations de cuisine pour fêter ce...
Publié Jul 13 2011 par chefdamien in Betterave , Fromage , Mozzarella , Pesto , Pistache , Salade , Été
Betteraves nouvelles...envie d'essayer de remplacer la tomate dans une version tomate-mozzarella. Le mélange fonctionne très bien. Betterave – Mozzarella, pesto de pistaches Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites betteraves cuites 4 grosses billes de...
Publié Jul 06 2011 par chefdamien in Courgette , Eté , Fromage , Italie , Parmesan , Risotto , Risotto courgettes , Riz arborio , Été
Un petit risotto fait avec l'amie Silvia lors d'une journée de tournage sur la cuisine italienne. Risotto courgettes parmesan Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 oignon blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive minimum 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon...