Publié Oct 13 2012 par Chef Damien in tiramisus , mascarpone , cafe , italie , sucré
C'est vrai que ce dessert à base de mascarpone a largement mérité son succés planétaire tant la recette est gourmande ! La café et l'amaretto fonctionne à merveille avec le velouté de la crème mascarpone. Une recette en vidéo à déguster sans tarder. Et...
Publié Mar 29 2012 par chefdamien in Ananas , Mascarpones , Tiramisus
Demain soir j'espère que vous n'avez rien prévu ! Ou plutôt si, j'espère que vous avez prévu l'apéritif pour qu'on cuisine ensemble en live votre menu du soir entre 18 H 30 et 19 H 15 sur dailymotion. Pour plus d'infos et la liste de courses, c'est par...
Publié Oct 29 2011 par chefdamien in Griottes , Mascarpones , Thé vert , Tiramisus
Tiramisu thé vert à la griottes Ingrédients pour 4 personnes : 250g de mascarpone 3 œufs 50g de sucre 10 biscuits type boudoir ou biscuit au thé vert. 200g de griottes à l’alcool avec leur jus 20 cl de thé vert sans sucre 1 c à s de thé matcha pour la...
