Publié Aug 10 2011 par chefdamien in Algue , Concombre , Eté , Recettes légères , Salade , Soja , Wakamé
Une petite salade d'été au parfum asiatique..Soja et Algues pour un accord avec le concombre. Une recette très goûteuse et légère. Salade de concombre aux algues wakamé Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros concombre de potagerLe jus d'un citron vert2...
Publié Dec 30 2010 par chefdamien in Algues , Hiver , Raie , Sésame , Wakamé
Pourquoi pas une recette légère avant certains abus festifs ? Voici une recette toute simple, une raie pochée avec un condiments wakamé-sésame et quelques tagliatelles à l'encre de seiche. Un condiment très inspiré du Japon. Raie pochée, condiment wakamé-sésame,...
