Publié Oct 29 2012 par Chef Damien in soupes , courgette , soupe de courgette , entrees , cottage cheese
Allez la dernière petite soupe de courgettes de l'année dans une version au Cottage Cheese légèrement mentholée. Un potage que vous pourez servir chaud ou glacée selon la saison. Soupe de courgettes au cottage cheese Temps de préparation : 5 minutes Temps...
Publié Sep 15 2012 par Chef Damien in agneau presto , agneau , cotes d'agneau , courgette
Une petite recette retour du boulot pour préparer un plat sain et goûteux en moins de 20 minutes. Une recette agneau presto pour petite faim du soir. Côtes d’agneau minute à la menthe, légumes sautés Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...
Publié Jul 25 2011 par chefdamien in Aubergine , Courgette , Eté , Légume , Tian , Tian de légumes , Tomate
Celà fait maintenant 2 ans que 750 grammes collabore avec Action contre la Faim avec les livres de la collection 750 grammes de plaisir. Une vraie relation s'est installée... Lorsque l'on reçoit un appel au secours de leur part et face à la situation...
Publié Jul 06 2011 par chefdamien in Courgette , Eté , Fromage , Italie , Parmesan , Risotto , Risotto courgettes , Riz arborio , Été
Un petit risotto fait avec l'amie Silvia lors d'une journée de tournage sur la cuisine italienne. Risotto courgettes parmesan Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 oignon blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive minimum 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon...
Publié May 25 2011 par chefdamien in Antipasti , Courgette , Courgette marinée , Italie , Menthe , Été
J'ai eu l'occasion de goûter cette recette de Silvia à 2 reprises. Et je dois dire que je ne m'en lasse pas. Courgettes grillées marinées comme un antipasti Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 10 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre de vin blanc...
