Le Petit Journal de Chef Damien

Grâce à un ami de Soissons qui sera sur le Salon du blog à Soissons, j'ai pu vivre de très très prêt les coulisses des Guignols, carrément accroupi derrière le bureau. PPDA a pris un sacret coup de soleil aujourd'hui à Cannes sur les toits de Martinez......

Une grande première pour moi...aller faire un menu à Cannes pour Electrolux ! Une premier repas dimanche contre l'équipe Russe et si notre équipe les Cook'N Roll gagne nous servirons lundi le grand jury présidé par le grand Robert De Niiro. Pour l'instant,...

En moins de 24 heures, vous avez été plus de 150 blogueurs à vous inscrire pour cette 4ème édition qui vous réserve de très belles surprises. Rejoignez la page Facebook du Salon du blog culinaire pour être au courant des dernières infos ! Pour vous inscrire,...

Savez vous pouquoi ce fameux fromage s'appelle Papillon ? Parce que le fondateur de la célèbre marque était épris de poésie et lorsqu'il remarqua la transformation du fromage grâce à la célèbre moisissure après son passage en cave, il pensa immdiatement...

Ce que j'aime dans cette recette ultra-simple mais qui nécessite un peu de temps de cuisson, c'est que la rhubarbe va rester entière grâce à le cuisson lente dans le sirop. Vous pouvez remplacer le sirop de roses par d'autres sirop selon votre goût. Tarte...

Fin de la première Foire de Paris pour l'équipe 750 grammes, Benoit Molin et les 11 blogueurs culinaires qui ont animés des ateliers sur l'espace Pause Cuisine. Merci à tous pour vos coucous sur notre stand et pour la superbe soirée du 6 mai. Un grand...

Petit week-end très convivial en compagnie des 10 blogueurs lauréat du concours Roquefort Papillon . Savez vous que Roquefort Papillon produit une huile d'olive de très belle qualité ? Depuis quelques années les 30 hectares de vignes de la famille Farines...

Un séjour VIP à Cannes vous tente ? Electrolux vous amène à Cannes ! J'y serais moi-même du 15 au 18 mai. Il suffit de rejoindre Electrolux sur FB et tentez votre chance.

Allez on vous lance un petit défi ! Aimez vous la rhubarbe comme nous ? Proposez à Silvia , Mamina , Clémence , Philou et Sandrine votre recette de tarte à la rhubarbe et gagnez le livre : L'Encyclopédie du chocolat Valrhona ! 6 jurys pour élire la meilleure...

Une petite recette gourmande et rapide pour un dessert gourmand et de saison ! Une recette que vous pouvez voir en vidéo . Il vous reste quelques jours pour participer à notre concours : Oh la Belle Rouge ! Verrines fraises Mascarpone et spéculoos Ingrédients...