Top articles
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Pour le goûter des enfants, ce sera ...
C'est la rentrée des classes, pour le goûters des enfants, je vais préparer un marbré au chocolat, ils vont adorer, moi aussi ....
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Falafels, sauce blanche
C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette. Je vous livre donc la recette à base de pois chiches secs. Le plus compliqué est de faire tremper les pois chiches 24...
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Petite envie de pizza Calzone pour ce midi...
Mozzarella, Basilic sauce tomate maison ...tout ça dans un chauson façon Calzone. Hop hop hop on part en Italie avec Sandra de "Ok c Bon".
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Ma bûche magique pour Noël...
Je vous souhaite à tous une très belle fête de Noël et je reviens vers vous très vite avec de nouvelles recettes. C'est vrai que la fin d'année a été dificile et que j'ai eu du mal à poster régulièrement... C'est l'occasion de vous proposer un petit défi...
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Vous faites quoi ce week-end ?
Moi je serai chez Truffaut à Villeparisis ce wee-end, je vous attends nombreux !!!!
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Pain au lait
Pour le déj' ou le goûter, des p'tits pains au lait... Je vais faire ça pour manger avec de la confiture de coings, j'adore.
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Le shortbread
Cette recette venue d'Ecosse est idéale pour un goûter gourmand, j'adore préparer des shortbreads pour le dimanche après-midi
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Gratin de potiron, compotée d'oignon au vin rouge et Bethmale....
Lors de mon premier stage dans un restaurant du Sud Ouest, j'ai eu la chance de tomber sur un couple de restaurateur peu commun...Titou en salle, ancien géologue et musicien pro et Aline en cuisine, autodidacte culinaire... Il est très rare que je passe...
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Oeufs frits
C'est craquant et moelleux à la fois, découvrez les œufs frits
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Voici un tour de ...
Magie ou presque. Voici une astuce pour séparer vos jaunes des blancs, c'est bluffant !!!
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Millasson caramélisé au potimarron
Un flan citrouille et farine de maïs délicatement parfumé à la vanille et zestes d'agrumes. Un dessert très populaire et rustique. Une recette qui devrait vous donner envie de participer à mon défi Courge ... Millasson caramélisé à la courge butternut...
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Un repas chez Michel Guérard
Commençons par le Croquembouche de Langoustines à la fleur de citronnier...Un carpaccio aromatisé à l'huile de fleur de citron, petits croûtons et herbes et fleurs du jardin. 3ème repas chez Michel Guérard , chef 3 étoiles à Eugénie-Les-Bains dans les...
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Navarin d’agneau printanier
Une recette crée pour HelloFresh ! Vous connaissez ? l Les abonnés HelloFresh reçoivent chez eux chaque semaine un panier-recettes composé de tous les ingrédients pour réaliser 3 à 5 menus et des recettes qui les accompagnent pour 2 à 6 personnes. Navarin...
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Menus festifs de fin d’année
S’il est une fête tant attendue, c’est sûrement la fin d’année avec sa magie, ses menus festifs et sa convivialité. Même si vous êtes profondément attachée à la tradition, n’oubliez pas d’apporter quelques nouveautés pour rendre votre réveillon exceptionnel....
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Grand défi Menuchrome Mandar
Vendredi 18 juin 2010, Mandar , spécialiste des fruits & légumes frais organise le Grand défi menuchrome. La marque a demandé à Dorian, Anne et moi-même d'inviter 3 autres blogueurs. Le choix a vraiment été très difficile... Le principe : Chaque équipe...
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Les aliments stars des repas de fêtes
Avec plus de 900 000 visites en décembre le chocolat reste indétrônable et l’ingrédient phare des fêtes ! Sans surprise, le foie gras occupe la 2ème position avec 700 000 visites. Dans la suite du classement général, on retrouve (toute famille d’ingrédients...
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The winners :
Voici les 2 recettes que j'ai choisi pour le défi Boursin des régions. 2 belles recettes picardes revisitées. Tarte cht'i au boursin cuisine par Christelle du blog Les petites douceurs de Cricri et Ficelles picardes revisitéés au boursin cuisine par Lia...
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Votez pour le Nord
Il vous reste moins d'1 mois pour voter pour ma région, le Nord et tenter de gagner 5000 € et des tablettes. Alors à vos votes : Boursin
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Pizza...
Ma pizza préférée...
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Cerises et clafoutis toute l’année
La saison des cerises est courte ! Pour profiter de ce petit fruit irrésistible toute l’année, il est nécessaire d’être au courant des différentes techniques de conservation dont il fait l’objet. Vous pourrez ainsi les déguster simplement ou même les...
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C’est le printemps ! Vive les petits pois….
Je ne peux résister à vous faire partager ce petit bijou d’animation… Il me tarde de déguster les premiers petits pois…C’est un légume extraordinaire et c’est une fête quand il revient dans notre assiette cuisiné à la française par exemple. Ce qui me...
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Les 11 vidéos indispensables de la rentrée
Voici les 11 vidéos de cuisine indispensables de la rentrée ! N'hésitez pas à en profiter pour vous inscrire sur notre chaîne YouTube - 750 grammes ! - Bergamote de Nancy - Briouates aux amandes et au miel - Chouquettes - Churros - Gaufre - Pâte à crêpes...
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Le retour de la momie !!! hi hi hi
Sablés en forme de momie pour Halloweeennnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients pour les sablés momie d'halloween : Pour la pâte sablée : 250g de farine 140g de sucre 140g de beurre 4 jaunes d'œuf Une gousse de vanille Pour le décor : 150g de chocolat...
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Tajine aux pruneaux
Au Maroc lorsqu'on veut honorer un invité on lui sert un Tajine au pruneaux qui est un vrai plat fête riche en saveurs. Nadia du blog Paprikas nous livre tous ses secrets Tajine aux pruneaux - 750 Grammes par 750grammes Ingrédients 3 oignons 100 g de...
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Replay du Live n ° 2 et recette riz au lait, fraises granitées au citron vert
Pour ceux qui n'ont pas pu être présents pour mon deuxième live voici le replay En dessert j'avais choisi de réaliser un riz au lait parce que c'est un des mes desserts favoris et avec un granité de fraises pour la fraicheur et encore plus de gourmandise:...